微生物絮凝剂的就是一类由微生物或其分泌产物出产的代谢物质，它是通过微生物技术，通过细菌、真菌等等微生物发酵、提取、和精制而得的，是具有生物分解性的和安全性的高效、无毒并且无二次伤害的环保水处理剂。
　　因为微生物絮凝剂的试用必然替代无机高分子的和合成有的机高分子絮凝剂本身固有的缺点，最终实现零污染排放，因此微生物絮凝剂的创新正成为当今环保科技絮凝剂方面研发的重要项目。微生物絮凝剂主要囊括利用微生物等的细胞壁提取物生产的絮凝剂，利用微生物细胞壁的代谢产物产生的絮凝剂、直接利用微生物的细胞生产的的絮凝剂和克隆技术所得到的絮凝剂。
　　微生物的生产的絮凝剂等物质为糖蛋白、粘多糖、蛋白质、纤维素、DNA等高分子的化合物。絮凝剂的分子的质量、分子的构造与状态和其所带有的基团对絮凝剂的性能都有作用。一般来说，分子量越大，絮凝剂的能量越高；线性分子絮凝活性更加高，分子带支链或交联的越多，絮凝性能越不好；絮凝剂的产生的细菌处于养育的后期，细胞面积疏水性的加强，产生的絮凝剂性能也越好。
　　使用到水体中胶体颗粒的面积形状与电荷对凝集效果也有影响。一些研究指出，水质中的阳离子，特别是钙离子、镁离子的存在能有效的降低那些胶体表面的负电荷，促进“架桥”形成。另外，高浓度钙离子的存在还能让絮凝剂不收到分解酶的作用。
　　微生物絮凝剂絮凝应用广、絮凝性质好，并且作用条件放宽，大多数不受离子强度、pH值和温度的作用，因此可以经常应用于那些污水和工业废水的处理中。微生物的絮凝剂不仅高效、安全、而且还有不污染环境的优点，在医疗、食品、生物分散等方面也有巨大的潜在应用空间。