1、清洗机理:
清洗剂的作用是去除物品表面上的污垢，并对污垢进行分散、悬浮，使之不易在物品上再沉积。可用下面一个程序说明清洗机理：清洗剂整个清洗过程是在水中进行的，粘着污垢的物品(载体)和清洗剂一起投入水中，清洗剂溶解在水中，清洗液将物品润湿，进而将污垢溶解，这时物品有清洗剂浸润着，污垢被清洗剂挟持着。在搅拌作用下，污垢被乳化而分散在水中，随着水被一起排放，物品上带有清洗剂而使污垢不会返回沉积在物品表面。污垢按性状分可分为液体污垢和固体污垢两类。
1）液体污垢的去除
液体污垢是附着在载体上的污垢以液态形式存在，如动植物油、矿物油等，去除液体污垢，首先是使清洗液润湿清洗物品的表面，然后通过“卷缩”机理去除油污,物品表面被清洗液润湿后，将油污顶替下来，最后是洗脱的油污，在外力作用下进入清洗液中,排放清洗液时，油污就被带走。
2）固体污垢的去除
固体污垢在常温下以固体形态附着在载体上，如尘埃、泥土、砂、炭黑、染料等。这些固体污垢往往是被液体污垢包住，粘附在载体表面。固体污垢的去除, 主要是由于表面活性剂在固体及固体表面上的吸附。在清洗过程中，首先发生的也是清洗液对污垢和表面的润湿，然后在固体液体界面上形成扩散双电层。由于质点与固体表面所带电荷一般相同而增强相互排斥力，使粘附强度减弱,质点就容易从表面除去。另一方面，当表面活性剂从溶液中吸附于污垢质点及固体表面,同时也增加了二者之间的表面电势，从而使质点更易从表面脱落。对于固体污垢的洗脱，机械力更为重要。
2、产品配方组成及应用：
多功能清洗剂是在金属清洗剂的基础上进行试验、改进，使之既可用于金属清洗,又能用于民用重垢污的清洗。金属清洗剂已成功地应用于机械工业生产中的清洗过程，该清洗剂主要是由多种表面活性剂与多种助剂复配而成。重垢型民用洗涤剂由表面活性剂、助洗剂、抗沉积剂 、增白剂、防结块剂、香精、着色剂等组成的。综合二者的特点,运用正交表设计配方并进行筛选,配制了多功能清洗剂产品配方组成。
具体配方：阴离子表面活性剂选择直链烷基苯磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚、烷基酚聚氧乙烯醚、烷基醇酰胺等。羧甲基纤维素钠为抗沉积剂,加入甲苯磺酸钠以防结块。
该配方产品特点：该产品为白色粉末状、松散、无结块、pH值(2 %水溶液、25℃)为9.5～10.5。具有去油垢力强、防锈性能好，无毒、无腐蚀性(不腐蚀皮肤、衣料、金属表面等)。具有抗污垢、沉积性好、增白、耐硬水,使用安全方便、废液排放无污染等特点。该产品用于清洗金属表面油污、机床脱黄袍, 用于工作服、抽油烟机、灶台等重油污、垢的清洗，也可用于公共场所、机关、幼儿园、食堂、家庭等搞清洁卫生时使用。
